Программа Weight Watchers

Что такое «Weight Watchers» — это специальная программа питания, комплекс физических нагрузок и система баллов-поощрений. Почему эта система оказалась столь популярной и успешной? Ответ прост. Она не требует кардинального изменения пищевых пристрастий и обеспечивает мощной психологической поддержкой.

А основные принципы ее таковы:

• ежедневно записывать все, что было съедено;
• пить не менее 8 стаканов жидкости каждый день;
• принимать мультивитамины;
• съедать не менее пяти наименований овощей и фруктов;
• регулярно заниматься физкультурой (в основном ходить пешком);
• следовать программе питания, подобранной для вас.

Разъяснения требует последний пункт.

Каждому продукту у “весонаблюдателей” присвоено определенное количество пунктов, которые рассчитаны исходя из калорийности, содержания жира и клетчатки. В списке продуктов нет ни одного запретного, ешьте, что хотите, но вы не должны получать ежедневно больше питательных пунктов, чем того требует ваша программа. Чтобы правильно ее составить, вам предложат ответить на вопросы: возраст, вес, пол, объем ежедневной физической нагрузки, состояние здоровья. Глядя на ответы, вам присвоят некоторое количество пунктов. Далее, исходя из особой таблицы “весонаблюдателей”, будет определено, сколько энергии (еды) вы можете себе позволить ежедневно, чтобы при этом достичь поставленной цели, то есть похудеть.

Например, ваша норма – 19–25 пунктов. Отлично! Теперь направляемся к плите, вооружившись памяткой “весонаблюдателей”, и подсчитываем, во сколько пунктов обойдется каждый прием пищи. Как вы уже, наверное, догадались, самые легкие – овощи. Сладкий перец, цукини, помидор, четверть пучка листового салата вовсе не имеют “веса”. А вот чайная ложечка оливкового масла для заправки салата – уже 1 пункт, 120 г куриного филе – 2 пункта, 250 г нежирного творога – 3,5 пункта, стакан обезжиренного кефира – 1,5 пункта, и т. д.

В конце дня, допустим, выяснилось, что вы не добрали пунктов. Замечательно! Запишите их впрок. Ведь главная “похудательная” единица времени у “весонаблюдателей” – неделя. Если вчера вы не израсходовали три пункта, то сможете “съесть” их в пятницу, когда пойдете после работы в кафе. Но! На следующую неделю пункты не переносятся. Если вы не израсходовали сбереженный запас, в ночь с воскресенья на понедельник все пункты, как платье Золушки на балу, исчезают. Ровно в полночь.

Просто решается и проблема любимой булочки, “проскочившей” в рот. Сделаете лишний круг пешком по парку. Захотелось грибочков в сметане? Пожалуйста, но потом или опять же пешком погулять, или выполнить столько-то прыжков на месте, и т. д. Нельзя сказать, что система лишена смысла. Главное – систему соблюдать.

И вот тут на помощь приходит психологический компонент. Члены общества “весонаблюдателей” обязательно должны ходить на еженедельные встречи и обязательно должны проявлять активность, а именно: честно каяться в своих страстях. Конечно, это не всегда просто – встать и сказать перед всеми, что ты толстая, потому что не можешь отказаться от сладкого мороженого и взбитых сливок. Но это необходимо сделать, нужно преодолеть этот барьер, после первого раза станет проще. Да и аудитория очень доброжелательная. На каждое раскаяние не осуждающий гул, а понимающее: “У меня то же самое! Но вместе мы сможем! Мы справимся!” И это, между прочим, действительно помогает.