Нарядный и пикантный фруктовый салатик из хурмы очень хорошая закуска для любой компании. Его рецепт я нашла на страницах журнала Burda, в году эдак 1985, с тех пор и готовлю по каждому удобному случаю.
Рецепт на 6 порций:
2 хурмы, одно яблоко, четвертинка белой лукоцы, долька лимона, корица.
Процесс приготовления:
Разрезаем пополам хурму и яблоко, удаляем серцевину, тонко-тонко режем ломтиками. Берем средней глубины салатницу и выкладываем слой хурмы, затем слой яблока, затем немного колечек лука, сбызгиваем лимончиком и присыпаем корицей, следующий слой повторяем в той же последовательности и до завершения нарезанных ломтиков. Ничего смешивать не нужно. Немного постоит, пропитается, ароматизируется запахами лука и корицы — можно подавать!
Ответить
Хотите присоединиться к обсуждению?Не стесняйтесь вносить свой вклад!