Мифы о еде, о которых вы не знали

Самые популярные мифы о еде давно разоблачены. Большинство людей, следящих за своим питанием, знают о том, что в яичных желтках не так много холестерина, чтобы вызвать атеросклероз, или о том, что есть нужно не трижды в день, а чаще. Однако множество заблуждений принимаются за правду до сих пор.

Витамины: объедаться не рекомендуется

В середине 90-х годов прошлого века в США был самый настоящий витаминный бум. Американцы, подстегиваемые рекламой, с упоением поедали витамины и минералы в количествах превышающих рекомендованные дозы в 10 и даже в 100 раз. Так люди пытались избавиться от простуд, ожирения, сердечно-сосудистых и кожных заболеваний, пародонтитов и даже рака. Но результаты массовой витаминизации оказались где-то смехотворными, а где-то и опасными.

Кому кофе продлит жизнь, а кому наоборот — укоротит?

На днях учёные Европы и США опубликовали список из 20 продуктов, помогающих продлить молодость. В числе лидеров – кофе. А ведь нас долго убеждали, что это напиток, мягко говоря, неполезный. Где истина? Из грязи – в князи?

Почему мы толстеем зимой?

Зимой я всегда набираю 3-4 килограмма, которые потом сами собой уходят к лету. Это особенность моего организма или так устроены все? И как с этим бороться? Инна Алешина

Горький Шоколад

Датские медики настоятельно рекомендуют потреблять больше горького шоколада тем, кто не желает набрать вес во время предстоящих новогодних праздников, и особенно – женщинам.

Диета Аллена Карра

Любая диета для похудения перестает помогать через 6 месяцев. Поэтому врачи рекомендуют менять методику борьбы с лишним весом раз в полгода.

Жареная пища не вредна для желудка

Голландские исследователи оправдали приготовление пищи на большом огне.

Кексы и рогалики станут лекарством

В Виннипеге проведут медицинский эксперимент с бюджетом 1,5 миллиона долларов, в рамках которого всем, кто страдает сердечнососудистыми заболеваниями, будут раздаваться кексы и рогалики с льняным маслом. www.manitobaharvest.com